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普通便950円〜

クール便1250円〜

商品名
うまい米みそ

780円(税込)

米をふんだんに使った贅沢な米味噌です。お味噌汁のほかにも、炒めものや煮もの、和風のグラタンなど、いろんな料理に使っていただけます。
お味噌はこれでないと！の固定客が多く、県外からのお取り寄せも増えている和高醸造の自慢のお味噌です。

和高醸造の主力商品「米味噌」は、自家製の米こうじをたっぷりと使い甘くてまろやかな味が特長。
味噌の味を左右する米こうじづくりは重要な要素。
蒸した米に手作業で種こうじをまぶし、季節や天候に配慮しながら、丁寧に仕込みます。

米こうじが出来上がったら、いよいよ味噌の仕込みに入ります。
蒸しあがった大豆に、米こうじと塩、水をあわせて、1〜2週間熟成します。仕込みには蔵の井戸水を使用。
シンプルな材料と、代々伝わる醸造技術、そしてこの土地の気候風土が合わさって、和高醸造の「米みそ」が出来上がります。

有限会社和高醸造
〒739-1203 広島県安芸高田市向原町長田4058

創業は1920年の老舗です。
創業は1920年、自家製の米麹を使った伝統的な製法で100年、変わらぬ味を守り続けています。

内容量	1kg
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存。夏季は15℃以下で保存。（開封後は要冷蔵）
製造元	有限会社和高醸造
販売元	有限会社和高醸造
原材料	米（アメリカ）、大豆、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）
アレルギー表示	大豆

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P100339

780円(税込)

購入数

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もう5年以上この味噌を使っています。
癖がなく、甘みがあってまろやか、どんなお料理にも合うと思います。
個人的に味噌マヨネーズが美味しい。
他の味噌にはもう変えられません。
発送も早く丁寧な梱包で待たなくなりそうになったら、注文します。

我が家の味噌は、これしかありません、他の味噌では食べれません。
向原出身者で、帰省時に購入して居りましたが、帰省頻度が少なくなりましたのでネット注文で購入しております。

我が家の味噌は「これ！」と決めています。
もう30年来のファン！　他の味噌は食べられない、というくらい惚れ込んでます☆
「米みそ」のこくと甘みと奥行きのある旨み、味噌汁はもちろん、どんな味噌料理にも欠かせません！

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