248円(税込)
平広島かきをリンゴのチップで燻製にしたおつまみです。
ビールの苦みに合うよう、リンゴのチップのほのかに甘い香りと醤油ベースで味付けをしたビールに特化したおつまみです。かきが苦手な方の為に、あえて牡蠣のカタチをこわして食べやすくしてみました。
真空パックを開き、そのままお召し上がりいただけます。
生食でも美味しい牡蠣ですが、加熱すると身が凝縮され、濃厚な味わいを楽しめます。 燻製することで、「牡蠣の旨み」「燻製の香ばしい薫り」がマッチし美味しさが際立つ一品に。 燻製にはリンゴのチップを使用しており、サクラのチップよりマイルドでほのかに甘い香りが特徴です。
1袋23gと食べ切りやすい量なので、ちょっと一杯…という時にぴったり。
醤油ベースの味付けなので、ビールの苦味との相性がバツグン! ぜひ、お仕事終わりの一杯のお供にいかがでしょうか?
有限会社 ふくびし 〒733-0012 広島県広島市西区中広町3-3-9
昭和36年創業。広島の牡蠣を50年以上取り扱っている老舗です。 牡蠣加工品の製造・生かき及び珍味の販売を行っています。
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広島かきのかけら
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