2020年7月1日（水）より無償にて提供しておりましたレジ袋を有料化いたします。皆様のご協力を賜りたく、お願い申し上げます。

ザ・広島ブランド認定品：黒鯛みそ

「黒鯛みそ」は、瀬戸内みそとして愛される地元老舗の味噌メーカー・高森祥光本店が明治28年創業以来の伝統の味と技によって誕生させた手作りおかずみそです。

米こうじをたっぷり使ったまろやかな旨みをもつ白みそベースに中みそをブレンド。さらにそのなかに、天然黒鯛を焼いて身をほぐし、炒って身の硬くしまった食感が楽しめる黒鯛フレークを贅沢に加え味わい深さを引き出しています。

炊きたての御飯や焼きおにぎり、野菜スティックなどのおつまみに彩を添える食卓の逸品です。

内容量	140g
賞味期限	製造後常温で6ヶ月　開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法	高温・直射日光を避け、常温又は冷所で保存して下さい。
製造者	瀬戸内みそ醸造元　高森祥光本店広島県江田島市大柿町大君808 電話　0823-57-2162
原材料	米、大豆、砂糖、黒鯛、食塩、酒精、水アメ、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）
アレルギー表示	大豆

ひろしま夢ぷらざの管理・運営をおこなう広島県商工会連合会では、黒鯛漁獲量が日本一の広島県の新たな特産品として、能美産黒鯛を使い“能美島の黒鯛シリーズ”として３つの商品 ( 黒鯛めしの素　黒鯛お茶漬　黒鯛みそ )を販売いたしました。（現在は、黒鯛みそのみのお取扱となっております。）
“能美島の黒鯛シリーズ”の特徴は、脂の乗った黒鯛のみを厳選し、簡単でスピード調理を中心とした、いずれも下ごしらえ要らずの加工商品で広島の黒鯛を気軽に味わっていただけます。

この商品は広島市より「ザ・広島ブランド」として認定されています。
ザ・広島ブランドについては、こちらをクリックして広島市のサイトにてご覧下さい。