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商品名
あもちんの尾道ラーメン

1,350円(税込)

1993年8月に発売してから、年間200万食が食べられている人気の醤油ラーメンです。

豚の背脂でこってりしているようで、さっぱりと食べられる尾道ラーメンのスープの秘密は小魚です。中華のラーメンとも日本の麺類とも違う、こってり、さっぱり食べられる、魅力のラーメンは全国で人気沸騰中！

4人分のセットですが、麺、スープ共に個別包装してありますので、必要に応じて人数分お召し上がりいただけます。尾道の代表するラーメンを、ご家庭でお楽しみください。

尾道ラーメン誕生秘話

ラーメンに挑戦したきっかけは、ある取引先の方からの一言。「いくら味にうるさい阿藻さんでも尾道ラーメンのあの味は作れないでしょうね？」その一言が珍味屋のプライドに火をつけました。珍味屋としてこだわりにこだわり、三年もの歳月をかけて試行錯誤した末、皆様に愛される「あっさりなのにコクがある」極上のスープが完成しました。

珍味屋がスープに凝るのは当たり前、麺も自社で作る。凝りに凝った逸品です。尾道ラーメンの美味しさの秘密はだしの小魚にあります。瀬戸内海の潮流にもまれ、最上級の味わいを誇っています。このだしが尾道ラーメンのかくし味として使われ、コクがあるのにあっさりとしたあの独特の味わいを作り出しています。

美味しい作り方

.水1.8Lを鍋に入れ沸騰してから麺をほぐしながら入れます。
約1分10秒～20秒茹でてください。
.同時に別の鍋に水（1食分300ml）とスープを入れて１度軽く沸騰させて火を止めてください。これが美味しさのコツです。
.丼に【2】のスープを先に注ぎ、その中へ【1】で茹でた麺の水気をよくきって入れてください。その後、箸で軽くほぐし、お好みの具材をのせてお召し上がりください。

販売元

株式会社阿藻珍味
〒720-0202 広島県福山市鞆町後地1567-1

内容量	麺100g×4袋、醤油スープ55g×4袋
賞味期限	製造後50日
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温保存
製造元	株式会社阿藻珍味
販売元	株式会社阿藻珍味
原材料	麺小麦粉（国内製造）、卵白／かんすい、酒精、（一部に小麦・卵を含む）醤油スープ醤油、豚脂、畜肉エキス（鶏、豚、牛）、鶏がら、豚骨、食塩、香辛料、酵母エキスパウダー、かつお節、さば節、煮干、昆布／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、(一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉、豚肉を含む）
アレルギー表示	小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、卵、乳成分

※本製品で使用している煮干の起源原料であるイワシは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。

受賞レシピ

あもちんの尾道ラーメン

P100402

1,350円(税込)

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