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巴屋清信 有限会社
広島市中区で創業80年を目指す煎餅屋です。代表作はクリームをお煎餅で挟んだ「宮島さん」、広島の魚貝で作る「海鮮しぼり焼シリーズ」、広島のブランド鶏・広島熟成鳥で焼き上げる「チキンチップス」。ありとあらゆる食材をプレスしパリパリに焼き上げる巴屋清信独自製法「しぼり焼」で皆様に笑顔をお届けできるよう日々努力しております。
1. こだわり商品
チキンチップス（プレーン、ガーリック）
開発秘話
2021年コロナ禍で会社の売り上げが低迷する中、その現状を打破するために、お土産ではなく自家需要商品として開発しました。当時同じような商品は日本中どこにも無く試行錯誤の上、発売までたどり着けました。2023年にはTMレボリューション西川様がテレビで紹介していただき全国のお客様からの注文が殺到しました。
商品のこだわり・おすすめポイント
巴屋清信独自製法「しぼり焼」で広島サイコー物産様のブランド鶏「広島熟成鳥」を丁寧に焼き上げチップスにしました。皮無し胸肉を伯方の塩だけで味付けしまし、添加物を排除、ノンフライ、低脂肪高タンパク、グルテンフリーで、ダイエット中の方や、健康志向の男女、日々のおやつやおつまみに最適です。
2. 企業情報
| 代表者 | 清信 浩一 |
|---|---|
| 所在地 | 〒730-0847 広島県広島市中区舟入南4-4-16 |
| 営業時間・休業日 | 月〜土 7:00〜17:00 休日 日、祝 |
| 公式サイト | https://tomoe-ya.co.jp |
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チキンチップス（プレーン）
![チキンチップス（プレーン）]()
648円(税込)
30g
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チキンチップス（ガーリック）
![チキンチップス（ガーリック）]()
648円(税込)
30g
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