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商品名
ふくろうの里　ジンジャーエールの素　900ml

3,100円(税込)

『安心安全高品質な商品を届けたい！』
無農薬、無化学肥料栽培の高原生姜で作った生姜シロップです。
瀬戸内の無農薬レモンも使用してさっぱりとした味をお楽しみいただけます。
炭酸で割ってジンジャエール、お湯割りで生姜湯。ホットでもアイスでもお好みに合わせて一年中愛飲できます。
さらに、ヨーグルトにかけたり、お肉の下味やお料理につかってもよし！
化学肥料も無添加なので毎日取り入れて体にもおいしい！

内容量	900ml
賞味期限	未開封・製造後3年　開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください
保存方法	高温・多湿・直射日光を避け保存
製造元	株式会社神石高原
販売元	株式会社神石高原
原材料	生姜（広島県備後地区産）、氷砂糖（国内製造）、レモン果汁（広島県呉市製造）
アレルギー表示	-

ジンジャエールの素・生姜シロップの実食レビュー

～　神石高原の高原生姜から作った本格的な生姜シロップ　～

免疫力の強化や抗酸化作用、整腸の効果があると言われている生姜。
ハーブブームの昨今、ジンジャーシロップレシピもたくさん紹介されています。
こちらの生姜シロップは、材料も栽培方法にこだわった高原生姜、広島県産レモン、国内製造の氷砂糖のみ。無農薬、無添加の贅沢なジンジャエールの素です。

ジンジャエールの素・生姜シロップ

この生姜シロップ、味はかなりスッキリしています。
そしてしっかりピリッと辛味が効いています。
なので、そのままお湯やソーダ―で割って飲む以外に、お酒で割っても、料理の調味料としても使えます。

ジンジャエールの素・生姜シロップの中身

シロップの色はこんな感じです。
瓶の底に生姜のデンプンが溜まるので、使うときは振ってからお使いください。

まずは、簡単なお菓子作りから。
ジンジャーゼリーを作りました。(2人前）

ジンジャーゼリーの材料

1.50mlのお湯にゼラチン1袋（5ｇ）を振り入れてよく混ぜます。
（上の写真は、すでにゼラチンを溶かしてあります）

2.1.に生姜シロップ50ml・水100mlを入れます。

3.冷蔵庫で冷やし固め、スプーンですくって容器に移します。

4.ヨーグルトをかけて、トッピングにはちみつを少々。

ジンジャーゼリー

生姜とレモンの香りがそれぞれちゃんと残っていて、生姜のピリッとした味も感じられるさわやかなデザートです。
今回はヨーグルトをかけましたが、フルーツと混ぜてもよいでしょう。

もう一品、豚肉の味噌生姜焼きを作ってみました。(2人前）

豚肉の味噌生姜焼きの材料

1.豚肩ロースに斜めに5mm感覚で肉の表面全体に切れ目を入れます。
このひと手間で、つけだれに長時間漬けなくてもしっかり味が付きます。

2.味噌大さじ1・酒大さじ1・生姜シロップ大さじ1と1/2・醤油大さじ1/2・ごま油大さじ1/2
すべての調味料を混ぜ合わせて、豚肉の切れ目にタレが入るようによくもみ込みます。

3.サラダ油小さじ1/2をフライパンに入れ、つけだれごと片面2分30秒ずつ焼きます。

豚肉の味噌生姜焼き

今回は食べやすいように切りましたが、切れ込みをいれているので柔らかいです。
このレシピは、生姜シロップを使ったので生姜をすったり砂糖を入れたりする手間がいらず、時短料理となりました。
味も甘すぎず、味噌や醤油との相性もバッチリ。調味料として使えます！

ジンジャーエールのビール割=「シャンディガフ」というのも人気だと聞きました。
クラフトビールのような香りが楽しめます。
たっぷり900mlなのでカクテルも試してみては♪

ふくろうの里　ジンジャーエールの素　900ml

P101106

3,100円(税込)

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