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ひろしま夢いちば http://shop.yumeplaza.com/
広島県の北に位置する三次市では、柚子が特産です。その丹念に育て上げた柚子を使用したのが、この"柚子ようかん"です。三次の風土で育て揚げた特産の柚子は香り豊かで、その柚子の皮を蜜に漬け込み、ほどよい甘さにして、ようかんに練り込みました。柚子の香りが楽しめ、口当たりが優しいようかんに仕上がりました。
老舗の味をそのままに
特産柚子を使った"柚子ようかん"を作っているのは、三次市にある「渡辺精進堂」です。明治40年創業の老舗の和菓子屋さんです。その120年にわたる伝統の技法をそのままに、この"柚子ようかん"は丹念に作られています。是非この伝統の味と特産の柚子を使った"柚子ようかん"をお楽しみ下さい。
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| 原材料 | 砂糖、白いんげん豆、柚子皮、寒天 |
| アレルギー表示 | − |
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