牡蠣だし醤油

ひろしま夢いちば　http://shop.yumeplaza.com/

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牡蠣の旨みの核酸の成分であるアデニン酸は昆布のグルタミン酸と相性がよく、旨みをより引き立てます。「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は、グリコーゲン、鉄や銅、ビタミンB1、B2が豊富に含まれています。瀬戸内の海の恵を醤油とブレンド。風味豊かなだし醤油になりました。

これ一本で、野菜の煮物、煮魚、出し巻き卵、丼物、麺のかけつゆ、おでん、お吸い物など、手軽にお使いいただけます。また、焼き魚、野菜炒め、お味噌汁、酢の物、寄せ鍋の隠し味など、オイスターソースの和風版としてお使い下さい。合成保存料は使用していません。

原材料	醤油（本醸造）（大豆・小麦含む）、風味原料（かつお・かき・こんぶ・しいたけ）、砂糖、本みりん、食塩、酵母エキス、酒精
アレルギー表示	小麦、大豆

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