黒米 / 赤米

ひろしま夢いちば　http://shop.yumeplaza.com/

自然農法・門藤（もんどう）農園は、広島県旧賀茂郡にある自然の豊かな農場です。自然農法で、生態系を破壊する物質を避け、土の持つ本来の力を引き出して、生命力あふれる生きた土で、栽培した古代米（赤米、黒米）です。

人口合成化学物質は一切使用せず、自然の循環に沿って、田んぼで出来たワラ、もみがら、米ぬかなどをまたもとの田んぼに返し、有機肥料だけを使います。この生命力溢れる古代米で私たちの日々の健康作りに貢献したいと願っています！まずは食べてみてください！

黒米

古代米は今のお米のルーツです。白米に比べ各種のビタミンや鉄分、リン、カルシウムなどのミネラルを多く含んでいます。毎日食べるお米は私たち日本人の健康の大きな柱。大自然の元気を丸ごといただいて私たちは生かされています。

黒米は白米と一緒に炊くと、もちもちとした食感とぷちぷちとした歯ざわりが楽しめます。

原材料	玄米(古代米・黒米)
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赤米は白米と一緒に炊くと、粘りけは少なく、薄い桜色のきれいなご飯に仕上がります。

原材料	玄米(古代米・赤米)
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